Mezcal Campante
Elaborado en pequeños lotes utilizando técnicas tradicionales, Mezcal Campante combina dos tipos de agave para una bebida única y suave. Las piñas de agave Espadín y Barril de la región de Oaxaca, rica en nutrientes, se cocinan en un horno de piedra sobre el suelo, se fermentan en grandes cubas de madera y se someten a doble destilación en recipientes de cobre antes de embotellarse al 40 % ABV. El proceso permite que parte del sabor ahumado se disipe, lo que da como resultado una mezcla de sabores que van desde los cítricos ligeramente dulces hasta los ligeros tonos herbales, al mismo tiempo que conserva la esencia ahumada por la que es conocida la bebida espirituosa.
