ロック ストック&バレル 21年 ストレート ライ ウイスキー
バーボンとは対照的に、ライ麦は長期間熟成させるにはトリッキーな蒸留酒です。 Lock Stock & Barrel は、最新のリリースでそれを実現したと考えています。 1999 年に 100% ライ麦のマッシュ ビルから銅のポットスティルで蒸留され、新しく焦がしたオーク樽で 21 年間熟成され、スタウト 111 プルーフで瓶詰めされました。ノーズにはケーキ、タフィー、スパイスのノートがあり、フレーバーはフルボディで、キャラメル、ココア、シナモンの二次的なヒットがあり、スモーキーでオークのような後味があります。約1,200ケース限定で、ディスプレイにふさわしい艶消しの黒のボトルに、日本の松杉バンで焦げた木箱が入っています。