High Wire 吉米红十周年纪念瓶装波本威士忌
2013 年最后一位已知种植者去世后,吉米红玉米(一种生长在南卡罗来纳州詹姆斯岛的洋红色谷物)只剩下两穗。在奇迹般地卷土重来后,它成为 High Wire Distilling 标志性烈酒的基础。吉米红 10 周年纪念版是一款特别版本,由南卡罗来纳州达灵顿 Plumfield 农场种植的吉米红玉米制成,并在一个季节内蒸馏。由此产生的波本威士忌具有樱桃、皮革、咖啡豆、炭和黑巧克力的味道,并带有干可可和肉桂的余味。它按照保税瓶装瓶标准以 50% 的酒精度装瓶,并装在陶瓷瓶中,并装在纪念性的红色盒子中。