ReAnimator Finca El Jutal Coffee

所有咖啡在烘焙前都经过加工,通常是通过将水果洗掉或让樱桃在阳光下自然晾干。蜂蜜过程位于中间的某个地方,去除了一些水果,但不是全部,让豆子外面的粘性涂层氧化,咖啡继续发酵。正是这个过程被用于制作 ReAnimator 的 Finca El Jutal 版本。生长在洪都拉斯山区的一个小村庄,它提供了樱桃可乐、黑莓和蜂蜜糕点的丰富风味,与更常见的水洗烤肉相比,它是一种令人耳目一新的变化。

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