Wolves Lot One 单一麦芽威士忌
Wolves 威士忌通常由瓶装啤酒蒸馏而成,始终与众不同。新麦芽大麦系列中的 Lot One 也不例外。它使用更传统的两排淡麦芽大麦糊制成,并用加州艾尔酵母发酵,于 2015 年使用罐式蒸馏器进行蒸馏,蒸馏大师 Marko Karakasevic 每四个小时轮班睡觉,这样他就可以自己进行每一次切割。在烧焦至六个不同级别的美国橡木桶中陈酿,由此产生的液体拥有多样化、复杂的风味特征,包括枫糖浆、蜜饯橙、醋栗、香草和蜂蜜。只生产了 12 桶,前 11 桶混合在一起并以 110 标准装瓶;第 12 号被选为单桶发行,限量 228 瓶,125 标准度。 4月6日到货。