Barkeep: el arte de la coctelería, bar y cócteles

El autor Danilo Bozovic ha publicado una segunda edición de su manual de coctelería de 2016 Barkeep: The Guide to Becoming a Professional Bartender . Barkeep: The Art of Mixology, Bar & Cocktails sigue el manual original con recetas actualizadas, ideas e información sobre la creciente industria. Ideal tanto para aspirantes a mixólogos como para profesionales experimentados, el libro de 522 páginas cubre ampliamente el oficio para incluir mixología, hospitalidad, servicio y coctelería, mientras va más allá de los cócteles para presentar café, comida y cigarros. También se sumerge en la historia y comparte las filosofías y experiencias personales de Bozovic detrás de la barra.

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Equipo Destacado

Finex Limited Edition Gunmetal Cast Iron

Cada pieza de utensilios de cocina de hierro fundido que Finex hace que esté diseñada para durar por generaciones. Estas piezas de edición limitada no son diferentes, pero llegan con un acabado especial en bronce oscuro en el mango ergonómico tradicional de bronce y acero inoxidable Speed Cool. Se agregaron acentos de bronce al Grill Pan, así como a la sartén de 10 "y 12" para una apariencia moderna que está pulida para que brille. El aspecto se combina perfectamente con el hierro fundido versátil y duradero, que proporciona una retención de calor superior y se puede utilizar como una superficie de cocción casi indestructible cuando y donde quiera cocinar.

Tienda Finex en Uncrate Supply / $200+

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Gorra de camionero de la NASA

Los logotipos y símbolos que la Administración Nacional de Aeronáutica y del Espacio ha utilizado a lo largo de su historia son casi tan icónicos como sus logros. Esta gorra de malla negra estilo camionero lleva uno de sus logotipos conocidos, diseñado en 1975 y apodado el "gusano". El logotipo se retiró en 1992 y adorna este sombrero con un parche de hierro bordado con texto dorado. La gorra snapback de 5 paneles y alto perfil es liviana y transpirable y agrega un toque nostálgico a tu look informal.

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Gorra de camionero de la NASA

Los logotipos y símbolos que la Administración Nacional de Aeronáutica y del Espacio ha utilizado a lo largo de su historia son casi tan icónicos como sus logros. Esta gorra de malla negra estilo camionero lleva uno de sus logotipos conocidos, diseñado en 1975 y apodado el "gusano". El logotipo se retiró en 1992 y adorna este sombrero con un parche de hierro bordado con texto dorado. La gorra snapback de 5 paneles y alto perfil es liviana y transpirable y agrega un toque nostálgico a tu look informal.

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Cuchillo de Chef Veark CK01

Creado en Solingen, Alemania, con una sola pieza de acero inoxidable, este cuchillo de chef está listo para ser la herramienta más importante en su cocina. Tomando señales visuales del mundo de las herramientas de metal tradicionales, Veark hace que cada cuchillo use un proceso de forjado por caída que deja al CK01 con un patrón único en el mango, por lo que no hay dos iguales, mientras que el diseño ergonómico del mango abierto le permite sostener el cuchillo justo en el punto de equilibrio para un agarre ideal. También tiene una impresionante dureza de 58 Rockwell, lo que le permite ser más afilado que la mayoría de sus competidores, por lo que está equipado para manejar casi cualquier tarea de cocina que lance en su camino. Longitud de la hoja: 7.9 "/ Longitud total: 12.6" / Peso: 7 oz.

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