Granjas de flores silvestres
Los neoyorquinos tienen una nueva forma de escapar del ajetreo de la ciudad. A solo 90 minutos de Manhattan, Wildflower Farms es un retiro del valle de Hudson diseñado como una forma de reconectarse con la naturaleza. El complejo está situado en 140 acres en las estribaciones de Catskill e incluye una granja con huertos, animales, jardines tradicionales y flores silvestres. Los huéspedes se retirarán a 65 bungalows, cabañas y suites independientes que cuentan con ambientes acogedores informados por techos revestidos de madera, chimeneas y telas naturales. Un 9,000 pies cuadrados pone la relajación a la vanguardia con sus tratamientos enfocados en el bienestar, jacuzzis y piscina de agua salada, mientras que aquellos que prefieren algo más activo pueden aprovechar las canchas de tenis, el gimnasio al aire libre y las rutas de senderismo. En cuanto a la cena, el restaurante del hotel, Clay, celebra el valle de Hudson con comida rústica que incluye artículos de temporada cultivados en la propiedad.