Hecho en kit de acero al carbono azul

Una combinaci�n de hierro fundido y acero inoxidable, esta bater�a de cocina h�brida le ofrece lo mejor de ambos mundos. El acero al carbono azul produce las mismas propiedades de retenci�n de calor, condimento y antiadherente que le encantan de su sart�n de hierro fundido favorito, al tiempo que ofrece el control del calor y la velocidad de una sart�n de acero inoxidable. Todav�a es lo suficientemente liviano como para voltear y saltear, y puede manejar temperaturas de hasta 1200 para obtener el dorado perfecto. En Francia, el set incluye los tres elementos esenciales para cocinar: una sart�n de 10 pulgadas, un wok y una asadera para ayudarlo a dominar cualquier comida como un profesional.