Tequila Komos XO
Komos ya es conocido por su tequila de alta gama. Ahora está ingresando al mercado ultra premium con su primera expresión de lote único, denominada XO. Comienza con agave cosechado a mano tanto en las Tierras Altas como en las Tierras Bajas de Jalisco para hacer una base Blanco más compleja. Después de la destilación en alambiques tradicionales, se envejece en una mezcla de barricas de bourbon de roble americano y barricas de vino tinto y blanco de roble francés. Las mejores barricas, con una edad mínima de tres años pero hasta 11 años, se seleccionan para transferirlas a barricas de Jerez Oloroso español para su posterior envejecimiento antes de mezclarlas. El licor resultante es complejo y accesible, con ricos aromas de chocolate, pan tostado y humo, sabores de frutos secos y agave, y un final largo y en capas. Se embotella con una concentración de barrica de 42% ABV en un decantador de cristal grabado marcado como Lote n.° 1 y está disponible solo mediante solicitud.
