Tropical Galaxy, de Cervecería Almanac
Mientras contamos los días que nos quedan del verano, es importante recordar que hay un montón de cervezas veraniegas en espera de ser descubiertas. La Tropical Galaxy de la Cervecería Almanac, es una sour ale elaborada con mango, lima y coco que se almacena en contenedores de roble junto con una base de cerveza farmhouse-brett, de Almanac. A continuación, se completa colocando lúpulo en un fermentador secundario, utilizando Lúpulo Galaxy Hops Australiano para añadir aromas y sabores de maracuyá y cítricos. Es una cerveza francamente afrutada que representa una opción natural para las temperaturas más cálidas y que promete entregar un golpe de sabrosura sin importar cuando la bebas.
