亚伦富兰克林的烧烤大师班
谈到德克萨斯式烧烤,这个不断发展的行业中最着名的是亚伦富兰克林。他将丰富的传统提升了一个档次,并在奥斯汀现在着名的餐厅外开设了数小时的线路。詹姆斯比尔德奖得主的大师级课程由16个视频课程组成,包括木材和火的重要性,选择和修剪牛肉,以及如何吸烟猪屁和肋骨。当然,还有一个小时的演练,如何吸烟富兰克林最想要的菜:德克萨斯州中部的牛腩。
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Presented by Mott & Bow.