东京伯恩赛德

Burnside Tokyo位于原宿的Family Mart上方,白天是休闲咖啡厅,到了晚上则变成了令人心情舒畅的休息室。创新的烹饪空间由Snøhetta与总部位于布朗克斯的厨师团体Ghetto Gastro,本地工作室Kooo Architects和艺术与设计机构En One Tokyo合作设计。开放式厨房的概念融合了酒窖和酒吧的元素,并具有阴影般的氛围,带有琥珀色的口音,可反射入射光。由Makoto Azuma设计的花卉雕塑题为Block Flowers在单色背景下弹出,而由Devon Turnbull设计的声音系统遍布整个空间。这间私密的餐厅仅可容纳30人,配有定制设计的家庭风格餐桌,旨在容纳从Ghetto Gastro开始的新进厨师的轮换名额。

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