尊尼获加 Master's Cut 苏格兰威士忌

在为公司工作 40 多年后,前首席调酒师 Jim Beveridge 博士于 2021 年从尊尼获加退休。在他离开之前,他监督了最后一个版本的混合,称为 Master's Cut。为了创造它,贝弗里奇只混合了两种威士忌——一种来自卡姆伦布里奇最古老的酿酒厂的淡淡的单一谷物威士忌,以及一种来自相对年轻的 Roseisle 酿酒厂的大胆的单一麦芽威士忌。由此产生的混合物是明亮的淡金色,带有夏季水果和香草的香味,烘烤焦糖和奶油糖果的基调,以及水果和樱花与调味橡木混合的余味。今年晚些时候,在爱丁堡的尊尼获加王子街将只能购买 1,000 瓶,之后 40% ABV 装瓶将进入特定市场。

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