El whisky escocés Dalmore L'Anima de 49 años de edad

Una colaboración entre el famoso chef Massimo Bottura y el Destilador Master de Dalmore Richard Paterson, L'Anima (italiano para "el alma") es una de las maltas únicas más exclusivas que se hayan producido. Se utilizaron expresiones raras de Dalmore para crear L'Anima, incluido el whisky madurado en barriles de bourbon de pequeños lotes, los barriles Gonzalez Byass que previamente contenían el jerez 'Pedro Ximenez' de 40 años de edad y el Vintage Port Pipes de Graham. El líquido de 49 años se conserva en un decantador de cristal con un collar de plata de ley, un tapón y un ciervo, y se lo guarda en un gabinete hecho a mano hecho a mano con madera de olivo italiano, nogal americano y ébano. La única botella en existencia está disponible en una subasta de Sotheby's y se espera que alcance los 80,000 dólares y todas las ganancias beneficien a la organización sin fines de lucro de Bottura, Food For Soul.

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