Espíritus de piña ahumados Ritual Sister
Matchbook con sede en North Fork no es su destilería habitual. En lugar de solo hacer sus propias bebidas espirituosas, permiten que cualquiera entre y cree sus propias creaciones en lotes pequeños, utilizando el conocimiento, los ingredientes y el equipo de Matchbook. Sin embargo, cuando el mundo se cerró, el equipo detrás de la empresa se reunió, adquirió dos toneladas de piñas, cavó un pozo y las fumó. Después de arrojarlos en recipientes de fermentación con un toque de levadura de champán, dejarlos reposar durante tres semanas y luego exprimir el jugo y ponerlo en un alambique de cobre, nació Ritual Sister. La piña asada, el humo y la tierra se filtran en cada sorbo, lo que lo hace igualmente agradable solo o en un cóctel ahumado y afrutado.
