Kalamazoo Shokunin Kamado Grill
Las parrillas Kamado, elaboradas tradicionalmente a partir de cerámica en forma de huevo redondeada, sobresalen por su retención de calor y versatilidad. Shokunin de Kalamazoo toma estos mismos rasgos pero usa un diseño rectangular renderizado en acero inoxidable 304 de espesor. Con dos pulgadas de aislamiento, puede soportar temperaturas internas de hasta 1,200 ° F mientras se mantiene fresco al tacto y ofrece una parrilla de fuego de varios niveles. La posición inferior es ideal para fumar, el medio para asar, y la parte superior le permite servir como una parrilla de carbón tradicional, con su forma que proporciona espacio adicional para cocinar y la capacidad de cocinar con un fuego de compensación. Lejos de ser un asador informal, pesa más de 200 libras y se fabrica a mano en Michigan.
