Gofres a base de plantas Vafels  /  $14+

Hecho a mano en Boulder, Colorado, estos gofres a base de plantas son perfectos para el desayuno o bocadillos cuando tienes ganas. La versión moderna de una tradición de siglos de antigüedad utiliza una masa con base de brioche que se fermenta en frío durante la noche para dar paso a aromas y sabores más complejos. Luego, la masa se infunde con azúcar perla importada de Bélgica y se termina en una auténtica plancha de gofres de Lieja. Disponible en variedades originales y sin gluten. Se vende como un paquete de 6.

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