Sandwich de Filete de Res Don Wagyu A5 Ozaki
El Sando japonés, un sándwich donde la carne está empanizada y rellena para darle un exterior crujiente y un interior suave, está ganando popularidad rápidamente en los Estados Unidos. Cuando se inaugure mañana, Don Wagyu, con sede en Wall Street, servirá la versión más cara de Estados Unidos. Comienza con un corte de cinco onzas de wagyu, procedente de una sola granja y con una antigüedad de 36 meses. Luego se empana con panko, se fríe y se coloca en cuadrados de pan blanco sin corteza. Se unió al menú con otras dos opciones asequibles, se sirve con papas fritas con mantequilla y pepinillos caseros, y es mejor servirse con uno de los whiskys, sakes o cervezas disponibles.
