Side Project BVC Beer
Cycle Brewing y Side Project son dos de las mejores cervecerías del mundo, especialmente cuando se trata de cervezas de barril. Entonces, cuando combinaron poderes en 2017 para BVC, la anticipación en torno a los resultados fue altísima. Esta cerveza negra masiva es el fruto de su trabajo, comenzando con una receta con 13 maltas y 2 cepas de levadura. Luego, la cerveza negra se envejeció en barriles de brandy durante 20 meses antes de que se terminara la cerveza con vainilla y canela fresca de Indonesia y Madagascar. Una de las mejores y más difíciles de encontrar botellas en el mundo, el sabor de esta bestia con 15% de ABV no es algo que probablemente olvide.
