Tequila Casa Obsidiana
Hay décadas de experiencia entre el enólogo Jean-Charles Boisset y Jorge y Roberto Beckmann González, quienes dirigen la destilería Tierra de Agaves en Jalisco, México. Lo están aportando conjuntamente con Casa Obsidiana Tequila. Las tres expresiones (un blanco, un reposado y un Añejo) se destilan en Tierra de Agaves, utilizando agave del rancho Casas Blancas, fermentadas con una levadura de 45 años y envejecidas en barricas de roble francés previamente utilizadas para madurar. Chardonnay. Los tres llegan en decantadores de cerámica únicos destinados a evocar el proceso de elaboración del tequila, con una reliquia de obsidiana pura insertada para honrar el suelo volcánico de los campos de agave.