Whisky de Maíz Azul Balcones Baby Blue
No será bourbon ni whisky de centeno, pero el Whisky de maíz azul de Balcones está en su punto para los fans de estas bebidas espirituosas. Cada botella se destila dos veces y es añejada en barriles de roble de cinco galones usando maíz azul Hopi a mano en la destilería de Balcones en Waco, Texas. El primer whisky de Texas en el mercado desde la prohibición, Baby Blue es una bebida espirituosa única de Texas que todavía se las arregla para rendir homenaje a las expresiones de whisky de maíz que han forjado su camino.
