Basson

La Nouvelle-Orléans traverse l'étang à Bassoon. Situé dans le Corinthia Hotel, récemment rénové, à Londres, le bar mêle des tons caramélisés, des peintures inspirées du jazz et un style art déco pour créer un salon inspiré des années 1920 dans la capitale britannique. Mais le Big Easy ne se limite pas à l'esthétique. La liste des cocktails rend hommage à l'Etat du sud avec des modifications astucieuses sur des classiques locaux tels que le Julep, le Sazerac et le Ramos Gin Fizz, tous servis dans un piano-bar de 7 pieds. Etant donné que ce ne serait pas la Nouvelle-Orléans sans musique live, le lieu associe régulièrement leurs boissons aux sons mélancoliques des artistes locaux de blues et de jazz.