Bourbon Mighty Fine Batch de Booker
Booker Noe, maître distillateur de longue date de Jim Beam, a créé sa version homonyme à la fin des années 80 pour ses amis et sa famille. Il était également célèbre pour avoir utilisé l’expression « très bien » pour tout ce qui méritait son approbation. Son fils, maître distillateur de 7e génération, l'a appliqué à la troisième version de la collection Booker's 2023. Composé de fûts de sept dates de production vieillis dans six entrepôts différents, il est embouteillé à 126,6 degrés avec des notes initiales de vanille et de cassonade, et une saveur corsée qui s'ouvre bien avec juste un peu d'eau et offre une finale douce. .
