Récolté dans des petites fermes au Chiapas, au Mexique, le Café Texas Brand est fabriqué en quantités limitées et arrive dans ces bouteilles françaises d'aluminium étiquetées en étain remarquable. Les grains de café sont rôtis, broyés et mis en bouteille par Big Bend Roasters à Marfa, au Texas, et vendus exclusivement pour le numéro 4 de la rue St. James. Chaque bouteille contient 1/2 livre de café qui suffit pour faire environ 16 verres de jus.

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