Elijah Craig Toasted Barrel Bourbon

L'un des noms les plus connus du bourbon innove une fois de plus pour une toute nouvelle version. Heaven Hill élargit la gamme Elijah Craig avec cette nouvelle version, nommée pour le processus de vieillissement unique utilisé. Toasted Barrel commence avec du bourbon Small Batch entièrement mûri, qui est ensuite jeté et réintégré à l'épreuve du fût dans un deuxième fût de chêne neuf grillé personnalisé. Les fûts spéciaux ont été conçus en partenariat avec Independent Stave Company et sont fabriqués avec du chêne séché à l'air pendant 18 mois et le fût fini est grillé puis calciné. Mis en bouteille à 94 exemplaires, c'est une excellente variante d'un bourbon emblématique qui est une extension de ligne permanente pour la marque et qui devrait être lancée le mois prochain.