Fort Saint-Georges
Il y a les eaux cristallines, mais aussi celles qui entourent l'île de Capraia, une oasis en forme de pointe de flèche sur l'archipel toscan. Récemment récompensé pour avoir l'eau de mer la plus propre au monde, il n'y a nulle part ailleurs un endroit comparable, que vous possédiez un bateau ou que vous regardiez simplement les vagues. Mais ici, ce qui se gâte vraiment se trouve sur terre : une propriété en bord de mer appelée Forte San Giorgio. Construite comme logement pour l'ensemble de la population de l'île en 1540, fermée et rendue privée en 1910 et restaurée en 2010, la propriété a vécu plusieurs vies – et le montre. Ce domaine isolé au style château donne sur la mer, avec un chemin forgé par la nature qui mène directement à son bord. Au-dessus, il y a une piscine à débordement pour ceux qui n'ont pas le courage de se baigner. À l'intérieur, des éléments architecturaux tels que de grandes arches, des planchers en pierre et en bois accentuent les équipements modernes et ne sont que les moindres détails du grand plan d'étage, qui s'étend sur 25 chambres, 22 salles de bains, un centre de yoga et de remise en forme, une salle de jeux, un cinéma maison, un immense cuisine, salle de lecture privée, bar au bord de la piscine et salle à manger de 30 places.
