Franklin Barbecue Pit
Aaron Franklin connaît une chose ou deux sur le barbecue. Dans le passé, il a partagé ses connaissances partagées dans des livres et des cours . Maintenant, il partage le fumeur lui-même. Fabriqués à la main à Austin, au Texas, les Franklin Barbecue Pits sont des fumeurs de qualité professionnelle pour les passionnés. Ils pèsent 600 livres, mesurent 80 "de long et 81" de haut, du sol jusqu'au sommet de la cheminée amovible. Il y a assez de place dans la chambre de cuisson de 42 "pour trois briskets, ainsi qu'un foyer à double paroi, une seule grille de cuisson, une étagère à bac à eau et une poignée en acier inoxydable brossé. Le tout est construit en utilisant 1/4" et Acier de fabrication américaine de 5/16 po, reposant sur des roulettes de 5 po et conçu pour une circulation d'air et une convection maximales, de sorte que les aliments qui sortent sont uniformément cuits et délicieux. Disponibles en acier naturel ou avec un revêtement en poudre à haute température, ils sont actuellement sur une liste d'attente - alors mieux vaut se mettre en ligne maintenant.