Garzon Hôtel & Restaurant
Reconnu pour ses méthodes de cuisson ardentes, Francis Mallmann a ravivé un village reculé d’Uruguay avec le Garzon Hotel & Restaurant. L'ancien relais routier n'abrite maintenant que 200 résidents, ce qui en fait une escapade ultra-exclusive. Au cœur de la salle se trouve la salle à manger. Ici, le chef de Patagonia présente son style argentin traditionnel avec un menu composé de plats locaux, tous carbonisés à la perfection. Les cinq chambres de l'auberge se trouvent dans le magasin général abandonné et partagent le même charme pittoresque que le paysage qui l'entoure. Chacune dispose d'un lit king-size, de cheminées à bois et d'une vue sur le jardin et la piscine.
