Hôtel Kinsley
Installé dans une banque du 19ème siècle à New York, l'hôtel Kinsley fait revivre le centre historique de Kingston. Son intérieur évoque le riche patrimoine d'art et d'exploration de son quartier, mêlant avec goût des meubles du milieu du siècle et des textiles audacieux. L'atmosphère vintage raffinée incite à siroter un Old Fashioned avant de dîner dans le restaurant emblématique de l'établissement. La salle à manger baignée de soleil continue la rétro affaire avec des teintes pastel et des velours doux tandis que la cuisine fusionne les repas des grandes villes et les plats de la vallée de l'Hudson. Le résultat est un menu de saison frais composé d'ingrédients locaux. Bien que l'esthétique soit ancienne, les équipements sont assez nouveaux. Les chambres sont équipées de haut-parleurs Bluetooth, de mini-réfrigérateurs Smeg et de salles de bains Carrara, ainsi que d'une salle de soins sur place proposant une variété de massages et d'un sauna infrarouge.
