Hôtel Soeur City
Ace se diversifie dans la grande ville avec un autre hôtel new-yorkais. Considérée comme un spin-off, Sister City a adopté la philosophie "moins, mais meilleur" de Dieter Rams pour un séjour simplifié dans le quartier Bowery de Manhattan. Leurs chambres allient saunas finlandais, boites à bento, maisons troglodytes préhistoriques et silence des 4'33 "de John Cage pour créer 200 retraites simplifiées, très peu ornées de meubles italiens personnalisés, de feuillus neutres et de feuillus doux Cette approche vise à encourager les clients à quitter leur chambre et à explorer les musées, restaurants et cafés de la région, ainsi qu’un restaurant au rez-de-chaussée et Last Light, un bar sur le toit servant des cocktails, des brouillons locaux et une vue imprenable sur la ville.