Kalamazoo Shokunin Kamado Grill

Traditionnellement fabriquées à partir de céramique dans une forme arrondie en forme d'œuf, les grilles Kamado se distinguent par leur résistance à la chaleur et leur polyvalence. Le Shokunin de Kalamazoo adopte ces mêmes caractéristiques, mais utilise un design rectangulaire en acier inoxydable 304 épais. Avec deux pouces d'isolant, il peut supporter des températures internes pouvant atteindre 1 200 ° F tout en restant froid au toucher et offre une grille de protection multiniveau. La position inférieure est idéale pour fumer, le centre pour la rôtissage et la partie supérieure lui permet de servir de grill à charbon de bois traditionnel, avec sa forme offrant un espace de cuisson supplémentaire et la possibilité de cuisiner avec un feu décalé. Loin d'un gril décontracté, il pèse plus de 200 livres et est construit à la main dans le Michigan.

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