Kit de rouleaux de homard Montecito
Inspiré de la ville californienne du même nom, le Montecito Lobster Roll Kit rassemble le meilleur des deux côtes. La chair de pince de homard fraîchement cuite du Maine est accompagnée de bœuf Wagyu A5, de caviar royal belge Osietra, de feuilles d'or comestibles et de quatre petits pains briochés à base de beurre de Normandie pour créer une version rehaussée de cet aliment de base de la côte est. Le kit comprend également un essuie-mains en coton brodé à la main, une cuillère à caviar perlé et un écaillage d'huîtres en argent, ainsi qu'un accès à une démonstration de recette du chef Fabio Viviani.