Le Rhum à L'Ananas de Plantation
Ce magnifique rhum, inspiré par une formule de 1840 et rendant hommage au personnage créé par Charles Dickens dans les Papiers Pickwick, a été développé par l'écrivain de spiritueux David Wondrich et par le maître distillateur Alexandre Gabriel en 2011. Le rhum na pas d'ajouts d'arômes génériques d'ananas. Au lieu de cela, la société infuse les écorces d'ananas Victoria avec du rhum Plantation 3 Stars tandis que le fruit de l'ananas est infusé avec du rhum Plantation Original Dark de façon séparé. Les deux infusions sont finalement mélangées, créant un esprit vraiment unique lequel peut être ajouté à des dizaines de cocktails, mais il est tout aussi agréable à siroter tout seul.