Lin Beach House
Occupant un victorien vacant dans la région de Greenport à Long Island, le Lin Beach House utilise ses connexions de distillerie pour créer l'expérience ultime d'une gorgée et d'un séjour inoubliable. Appartenant à Matchbook Distilling Co., les clients peuvent créer leur propre esprit infusé de plantes. Les mélanges personnalisés seront ensuite transférés dans une bouteille pleine taille qui pourra être ramenée dans l’une des salles Scandi-meets-boho et dégustée lors d’un trempage dans la baignoire sur pattes victorienne ou sur la terrasse du jardin. Outre son gin en petite quantité, le bar sur place propose également une gamme de vins de North Fork et de bières locales, ainsi qu'une sélection de cocktails artisanaux créés par l'équipe interne.