Mount Gay Single Estate Series Sortie 01 Rhum
Certains spiritueux reflètent plus que d’autres le terroir de leur lieu de naissance. Mount Gay s'est fixé pour objectif d'être aussi fidèle que possible à ses racines avec son rhum Single Estate Series Release 01. Fabriqué à partir de mélasse à 100 % créée à partir de cannes à sucre cultivées et récoltées en 2016 et 2017 au Mount Gay Estate à St Lucy, à la Barbade, il a été distillé dans un alambic en cuivre et élevé dans d'anciens fûts de bourbon. L'alcool obtenu titre 55 % ABV et dégage des arômes fruités et frais avant de délivrer un profil de saveur comprenant l'ananas, le sel marin, le cuir, la banane et le chêne. Il est limité à seulement 4 000 bouteilles, fabriquées à partir de 70 % de verre recyclé et étiquetées avec un code QR pour permettre aux buveurs d'explorer davantage sa création.