Recette de cocktail Pegu Club

Le cocktail Pegu Club, nommé d'après la rivière birmane Pegu, est un classique raffiné qui remplacera à coup sûr votre commande de vrilles. Des notes d'orange de curaçao et d'amers à l'orange en font un désaltérant aromatique prêt pour une soirée dans un bar tiki ou simplement pour profiter de l'arrière-cour. Ingrédients : 2 oz de London dry gin 3/4 oz de curaçao sec 3/4 oz de jus de citron vert 1 trait d'amer Angostura 1 trait d'amer à l'orange Instructions : Ajouter tous les ingrédients dans un shaker. Ajouter de la glace et agiter jusqu'à refroidissement. Filtrer dans une coupe refroidie ou un verre à cocktail. Garnir d'un zeste de citron vert. Équipement : shaker à cocktail hybride Elevated Craft Source : The Essential Cocktail Book