Recette de Paloma Spritz

Lumineux et rafraîchissant, cet incontournable de l'été ajoute une touche tropicale aux agrumes à ce cocktail inspiré du patio. Ingrédients 1,5 oz de zeste de pamplemousse amélioré Aperol 1 oz de jus de pamplemousse 1 oz de jus d'orange 2 oz de sel de pamplemousse 2 oz de prosecco Instructions Remplissez un vin ou un verre à pied de glaçons et ajoutez les ingrédients en commençant par l'Aperol et les jus. Garnir d'ingrédients gazéifiés et remuer légèrement pour combiner. Garnir de pamplemousse frais et de tranches d'orange. Pour faire de l'Aperol enrichi au pamplemousse, épluchez un pamplemousse entier, exprimez les huiles et déposez-le dans un récipient hermétique, ajoutez l'Aperol et laissez reposer à température ambiante pendant la nuit. Égoutter les pelures avant utilisation. Articles vedettes Jack Rudy Teardrop Barspoon Planche à découper Rabbit Bouteille Refroidisseur