Vodka Air Company
Alors que toute la vodka est distillée dans un liquide clair et pur, Air Company a porté les niveaux de pureté à un niveau totalement nouveau. Leur vodka est la première à utiliser le dioxyde de carbone de l'atmosphère, elle ajoute de l'eau et utilise de l'électricité pour séparer le dioxyde de carbone et de l'eau pour la transformer en éthanol et en oxygène. Cela signifie aucune agriculture, aucune céréale et aucune irrigation - ce qui en fait l'esprit le plus écologique du monde. Après la conversion, Air Co. utilise un alambic à la vodka fabriqué sur mesure qui distille l'éthanol en une vodka à 80 épreuves non seulement négative en carbone, mais également très bien dans un martini. Il est embouteillé à la main avec des étiquettes amovibles et réutilisables et chacune produit l'équivalent de l'apport quotidien en carbone de huit arbres.
