Whiskey Irlandais Rouge
Une légende irlandaise est revenue l’automne dernier et est prête à célébrer son premier jour de la Saint-Patrick depuis le milieu des années 1960. Après une interruption de plus de 50 ans, le Red Spot Irish Whiskey a rejoint la famille Spot Whiskey et, tout comme ses frères et soeurs, il est distillé trois fois, dans un style à alambic simple. Les plans pour le retour de l’esprit ont commencé au début des années 2000, lorsque des fûts à vin fortifiés de Marsala ont été achetés en Sicile. En 2004, ces fûts étaient remplis de whiskey irlandais à pot unique et âgé de cinq ans Bourbon. Le whisky passe également du temps à la maturation dans des fesses de sherry espagnoles, avec un temps total mêlé à du bois égal à plus de 15 ans, ce qui en fait la plus ancienne expression de la légendaire gamme Spot Whiskey.
