Whisky irlandais Redbreast Dream Cask
Créée par Master Blender Billy Leighton, en collaboration avec Blender Dave McCabe, l'édition Redbreast Dream Cask Ruby Port est le dernier ajout à la série Dream Cask du distillateur. La version annuelle permet à Redbreast de créer une expression unique avec des saveurs audacieuses qui seraient impossibles à reproduire dans une version plus grande. L'édition Ruby Port est composée de whiskies qui ont été élevés pendant au moins 28 ans dans un mélange d'anciens fûts de Bourbon, un mégot de Sherry oloroso et un fût assaisonné de porto Ruby - ce dernier est le premier pour Redbreast. Embouteillé à 51,5% ABV, le whisky exclusif est d'abord disponible pour les membres du club privé de la marque, The Birdhouse.