Whistlepig Rye Whiskey Le Boss Porc

Whistlepig fabrique le meilleur whisky de seigle connu de l’homme et crée parfois quelque chose de vraiment exceptionnel, qui fait partie de la série The Boss Hog. Le dernier né de cette collection est le premier whisky américain à utiliser le japonais Umeshu en collaboration avec la brasserie Kitaya sur l'île japonaise de Kyushu. Le seigle a seize ans et a été créé à l'aide de la fermentation du koji, une technique introduite dans le whisky américain à la fin du XIXe siècle. Son nom vient du chimiste qui l'a inventé, le scientifique Samurai.