バーキープ:ミクソロジー、バー、カクテルの芸術

著者のDaniloBozovicは、2016年のバーテンダーハンドブックBarkeep:The Guide to Becoming a ProfessionalBartenderの第2版をリリースしました。 Barkeep:The Art of Mixology、Bar&Cocktailsは、成長する業界に関する最新のレシピ、洞察、および情報を含む元のマニュアルをフォローアップしています。意欲的なミクソロジストとベテランのプロの両方にとって理想的な522ページの本は、カクテルだけでなく、コーヒー、料理、葉巻を特集する一方で、ミクソロジー、ホスピタリティ、サービス、バーテンダーを含むクラフトを幅広くカバーしています。また、歴史を掘り下げ、バーの後ろからボゾビッチの哲学と個人的な経験を共有しています。

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