ファゴット
ニューオーリンズはファゴットの池を越えて向かいます。ロンドンの新しく改装されたCorinthia Hotelにあるバーでは、ムードキャラメルの色合いとジャズ風の絵画、アールデコ調のスタイリングを組み合わせ、1920年代風の英国の首都にラウンジを設けています。しかし、Big Easyは美学だけではありません。カクテルリストは、7フィートのピアノバーで提供されるJulep、Sazerac、Ramos Gin Fizzなどの地元の名作を巧妙にひねったもので、南部州へのオマージュです。ライブミュージックなしではニューオーリンズにはならないので、会場では地元のブルースやジャズパフォーマーのソウルフルなサウンドと定期的にドリンクを組み合わせています。