Bourbon Barrel エイジド・ウスターシャーソース

冷蔵庫で一番使える調味料といえば、ケンタッキー・バーボンバレルから新発売された「ウスターシャーソース」だろう。ステーキやブラッディマリーに長年使われてきた、ピリッとして豊かな風味がバーボンバレルブランドからついに登場した。オールナチュラル、アンチョビ不使用。ソルガム、アップルサイダービネガー、タマリンドなどの野菜をブレンドし、独自醸造の醤油を加えてバーボン樽に入れて熟成させ、ボトリング前に風味を追加した味わい深い調味料だ。