ハイワイヤー ジミーレッド 10周年記念ボトルド・イン・ボンド・バーボン
サウスカロライナ州のジェームス島で栽培されるマゼンタ色の穀物であるジミー レッド コーンは、知られている最後の生産者が 2013 年に亡くなった後、わずか 2 本の穂だけが残りました。奇跡の復活を遂げた後、それはハイ ワイヤー ディスティリングの特徴的なスピリットの基礎として機能しています。ジミー レッド 10 周年記念は、サウスカロライナ州ダーリントンのプラムフィールド農場で栽培されたジミー レッド コーンから作られ、1 シーズン以内に蒸留された特別なリリースです。出来上がったバーボンはチェリー、なめし皮、コーヒー豆、チャー、ダークチョコレートのフレーバーを持ち、ドライカカオとシナモンのフィニッシュが特徴です。ボトルド・イン・ボンドの基準に従ってアルコール度数 50% で瓶詰めされ、記念の赤い箱に入ったストーンウェアのボトルに入れられて届きます。