コモス XO テキーラ

コモスはすでに高級テキーラで知られています。現在、XO と呼ばれる初の単一バッチ式搾乳で超プレミアム市場に参入しています。より複雑なブランコベースを作るために、ハリスコ州の高地と低地の両方から手で収穫されたリュウゼツランから始まります。伝統的なポットスチルで蒸留した後、アメリカンオークのバーボン樽とフレンチオークの赤ワイン樽と白ワイン樽を組み合わせて熟成させます。最低 3 年、最長 11 年熟成された最高の樽が選ばれ、スペイン産オロロソ シェリー樽に移され、ブレンド前にさらに熟成されます。結果として得られる蒸留酒は、チョコレート、トースト、スモークの豊かな香り、ドライフルーツやリュウゼツランのフレーバー、そして長く重層的な余韻を伴い、複雑かつ親しみやすいものとなっています。バッチ No.1 とマークされたエッチングされたクリスタル デカンタに 42% ABV のカスクストレングスでボトリングされており、用途によってのみ入手可能です。