マイユ ディジョン・ブラックトリュフ・マスタード

舌触りをきめ細かにするため、潰すのではなくカットしたマスタードの種を使用し、ポンプから手作業で瓶に詰められた、世界最高のマイユのマスタード。特にこのマスタードは、黒トリュフとバーガンディー産のシャブリ白ワインの香りを抽出し、豊かでアーシーな風味が特徴だ。チキンやサーモン、リゾットなどさまざまな料理にも合う。バーガンディー製の陶磁器にコルクの蓋をあしらった容器に入れてお届け。