野間プロジェクト001ガルムコレクション
野間は過去10年間、地球上で最高のレストランの1つです。そして、彼らの評判を築くのを助けたフレーバーのいくつかは、あなたのキッチンで利用できるようになりつつあります。彼らは、野間のベジタリアンメニューとビーガンメニューの鍵となるうま味が豊富なソースであるガラムのラインを開発し始めました。ガラムは千年の歴史を持つ料理の伝統であり、野間は、より植物ベースの食事に移行しているが、それでも肉や魚が提供するより深い風味を望んでいる人にそれらをお勧めします。現在発酵中の最初のリリースには、ビーガンスモークマッシュルームガルムとベジタリアンもち米と卵ガルムが含まれます。