ピークスホンジュラスロスレスキンズコーヒー

ピークスコーヒーはニューヨーク州シラキュースに本拠を置き、人生は山頂を楽しんで谷間を耐えることにあると考えています。前者は確かにこのコーヒーに当てはまります。このコーヒーは、1865年に設立されたホンジュラス、コパンのコルキンにある農場で生まれました。農場は現在、第4世代の家族によって運営されています豆は、ハチミツプロセスと呼ばれる方法を経ます。この方法では、コーヒーチェリーの皮と果肉を、乾燥する前に粘りのある甘い外層を洗い流さずに除去します。得られたカップには、桃、トロピカルフルーツ、クローバーの蜂蜜のノートが付いています。