ポーター・ロード・ミーツ
熟練した2人のシェフと肉屋が始めた、高級なビーフやポーク、ラム肉、鶏肉を取り扱うオンラインの精肉店「ポーター・ロード」。畜産農家との直接のやり取りから自社でのビーフの熟成処理まですべてのプロセスを管理し、成長ホルモン剤や抗生物質を使わず放牧で育てた肉のみを使用している。ドライエイジングステーキが2つとポークチョップが2つ、ドライエイジング牛挽肉が900g、チェリーウッド燻製ベーコン450g、手作りチョリソーソーセージ450g、田舎風ソーセージ450gがセットになったスターターパックなら、ポーター・ロード厳選の肉が一通り楽しめる。まるで信頼のおける馴染みの近所の肉屋がオンラインで利用できるかのようなこのサービスは、米国48州で利用可能だ。100ドル以上の購入で送料無料。
画像提供 Porter Road